Każdy obszar można przekształcić w nowe otoczenie. A gatunek noir jest tym parasolem, pod którym można schronić nowy twórczy wszechświat, co w przypadku Xabier Gutierrez stał się już znany jako „gastronomiczny noir» (nie ma to nic wspólnego z jakimiś fatalnymi doświadczeniami po wizycie w jakiejś złowrogiej restauracji).
Żarty na bok, pomysł został już utrwalony jako propozycja, na razie ograniczona do jego twórcy, wokół którego inscenizacji w kuchni powoli powstają najbardziej zaskakujące thrillery. Bez wątpienia wzbogacające połączenie, w którym autorka udostępnia gatunkowi także bardzo rozbudowane uniwersum pod względem słownictwa i wiedzy o nowym kulinarnym świecie podbitym dla sprawy.
Kulinarność coraz bardziej poddaje się wyrafinowaniu, nie rezygnując z troski i poświęcenia; do eksperymentów z nutą elitarności; dla hedonizmu podstawową przyjemność zmysłową.
I w tych założeniach literacka esencja Xabiera kryje się w ambicjach zamienionych w wrogość lub poszukiwaniu doskonałości zamienionym w szaleństwo. Bez wątpienia to dychotomiczne przedstawienie olśniewających świateł sukcesu i możliwych cieni, które zawsze czają się we wszystkim, co ludzkie, jest sukcesem.
Co więcej, dzięki bliskim i mocnym odniesieniom geograficznym, takim jak Dolores Redondo, scenerii towarzyszy również samo w sobie niepokojące powiązanie narracyjne, które wskazuje na rychły międzynarodowy występ tego znanego szefa kuchni, który został także pisarzem.
Top 3 polecanych książek autorstwa Xabiera Gutiérreza
Przystań motyli
Powieść, w której Xabier Gutiérrez bada nowe scenariusze fabuły, by zanurzyć się w czarnym noir z tellurycznymi derywatami, społeczno-politycznymi implikacjami i napięciem godnym tego, co już jest bardzo niezwykłym przedstawieniem w otwartym grobie.
W hotelu Baños de Panticosa w aragońskiej dolinie Tena Valeria, rwandyjska piosenkarka, popełnia samobójstwo, rzucając się w pustkę ze swojego pokoju. Była stałą klientką, kobietą z ukrytą historią, której motywów popełnienia samobójstwa nikt nie mógł podejrzewać. Vanessa, botanik pracujący dla aptekarza poszukującego kwiatu szarotki, zostaje zamordowany w pobliskiej samotnej enklawie i zasypany śniegiem.
Jest to początek serii tajemnic, które są wyzwalane podczas jednej z najgorszych burz śnieżnych w pamięci w regionie. Wszystko się rozpada, gdy przybywa prywatny detektyw, aby zbadać zniknięcie Vanessy, a każdy z pracowników hotelu wydaje się ukrywać jakąś tajemnicę.
Ludobójstwo w Rwandzie, afrykańskie rytuały magiczne i legendy o Dolinie Tena przeplatają się w opowieść osadzoną w klaustrofobicznym i odizolowanym środowisku, w którym decydująca jest pogoda.
smak krytyczny
Obraz śledczego stojącego przed jedną z tych nierozwiązanych spraw dostarcza pierwszego pojęcia złożoności, uwikłania, jakiejś zagadki, która uniemożliwia ujawnienie się prawdy. I jak zawsze myślisz o bezkarnych, tych ludziach chronionych przez swój status społeczny, polityczny lub płciowy, którzy mogą przyznać im pewnego rodzaju przywileje nawet w złowrogich sprawach, takich jak morderstwa.
Prawda o sprawie Ferniego, ta, która wywodzi się ze rozstrzelania śmierci Ferdynanda Cubillo, zdaje się zakorzeniać w bardzo odległych sprawach i być może dlatego trudno określić jej charakter. Jako krytyk gastronomiczny, jakim był, można było czasem odgadnąć starego dobrego Ferniego w zależności od tego, czy wybrał jedną, czy drugą stronę swoich hotelowych ocen, ale jakby chciał zabić ...
Rok po gwałtownej śmierci Vicente Parra, ertzaintza i ówczesna osoba odpowiedzialna za sprawę, dobrze przyswoiła sobie wszystkie informacje gromadzone przez miesiące. Trudno zapomnieć zwłoki, które domagają się sprawiedliwości.
Dzięki temu założeniu, że źle zamknięta sprawa jest czymś w toku, co codziennie wybrzmiewa, wkrótce znajdziesz niezaprzeczalne powiązania w wydarzeniach o podobnej mrocznej naturze. Vicente porusza się między beznadziejnością bycia w stanie skonfrontować się z seryjnym mordercą, którego nie może złapać, a nadzieją, że przestępca ponownie się zamanifestował.
Ale każdy morderca jest w stanie nienawidzić i zabijać za coś. Zawsze istnieje ukryty motyw, który, przemyślany w odpowiednim umyśle, służy jako prom do najbardziej doraźnej zemsty. To, co dzieje się dzisiaj, to nie tylko kwestia najbliższego wczoraj. Czasami trzeba cofnąć się w czasie, aby dzisiejsze elementy mogły wreszcie do siebie pasować.
Bukiet strachu
Wszyscy jesteśmy już trochę tymi początkującymi winiarzami, którzy odwiedzają winiarnie i dają się poprowadzić ekscytującej historii wina, od jego odpoczynku i praktycznie alchemicznego procesu, aż po ostateczne ciało pełne smaku i aromatu najlepszych win.
Właśnie ten aromat, ten bukiet, który budzi się przy przesuwaniu kieliszka, wydaje się przesuwać jak mylący aromat na tej działce z winnic Rioja. Śmierć winiarza Esperanzy Moreno budzi pewną złowrogą metaforyczną scenografię pomiędzy krwią i winem.
Jej ciało pokryte krwią po rozcięciu może być efektem bestialskiej reakcji bezwzględnego mordercy, ale zastępca komisarza Parra może z tą pozorną nadmierną przemocą powiązać inny wątek…
Głównym podejrzanym jest Roberto, partner Esperanzy. Uważa się, że jego poszukiwania są niezbędne, aby zacząć rozumieć, co się stało. Tyle że, jak to często bywa przy innych okazjach, dobry badacz musi uważać poszukiwania za ścieżkę pełną konsekwencji w kierunku nowych wskazówek.
Ponieważ droga do zła nigdy nie jest prosta, a tym bardziej w środowisku tak przesiąkniętym ambicjami, zainteresowaniami i nadmiernym pragnieniem sukcesu.
Inne polecane książki Xabiera Gutierreza…
Zapach zbrodni
Wybór San Sebastián na scenerię dla więcej niż jednej fabuły tego autora jest dla mnie zawsze dodatkowym bonusem. Wiele razy gubiłem się w tym mieście, zawsze odkrywając nowe, fascynujące miejsca, które dzięki XIX-wiecznemu akcentowi wokół zatoki i wspaniałej przyrodzie, która je chroni, z pewnością wydają się stworzone na tysiąc i jedną powieść.
I oczywiście czarna działka doskonale sprawdza się także wśród najciemniejszych ulic miasta, tych, które są zwrócone tyłem do morza i wydają się zamknięte w ich murach, skrywające tajemnice.
Śmierć projektantki Eleny Castaño przybliża nas z powrotem do mrocznych, morderczych motywów ambicji i zazdrości doprowadzonych do skrajności w światach tak konkurencyjnych jak moda czy gwiazdorska gastronomia…
Dobry Vicente Parra, ertzaintza, będzie wiedział, jak powiązać przypadek Eleny ze sprawą Cristiana, którego śmierć prawdopodobnie nastąpiła w wyniku zatrucia. Obie śmierci łączy ta sama wola przezwyciężenia sprzeciwu i uciszenia głosów wobec najgorszej próżności, która może przyćmić umysł w kierunku morderstwa.
Dziękuję za Twoje słowa, Juanie