Xabier Gutiérrez ၏အကောင်းဆုံးစာအုပ် ၃ အုပ်

နယ်ပယ်တိုင်းကို စိတ်ကူးယဉ်ဆက်တင်အဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ပြီးတော့ အနက်ရောင်အမျိုးအစားကတော့ ဖန်တီးမှုစကြာဝဠာအသစ်တစ်ခုရဲ့ အမိုးအကာအောက်မှာ ထီး၊ Xabier Gutierrez "" လို့ သိထားပြီးသားပါgastronomic noir» (အချို့သော ဆိုးရွားသော စားသောက်ဆိုင်များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ပြီးနောက် ဆိုးရွားသော အတွေ့အကြုံများနှင့် မသက်ဆိုင်ပါ။

ဟာသများအပြင်၊ စိတ်ကူးကို အဆိုပြုချက်အဖြစ် စုစည်းထားပြီး၊ အံ့သြစရာအကောင်းဆုံး သည်းထိတ်ရင်ဖိုစရာများကို မီးဖိုချောင်တွင် ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြင်ဆင်နေသည့် ၎င်း၏ ဖန်တီးရှင်အတွက်သာ ကန့်သတ်ထားသည်။ စာရေးသူသည် အဘိဓာန်တွင် အလွန်ကျယ်ပြန့်သော စကြဝဠာအမျိုးအစားနှင့် အကြောင်းရင်းအတွက် သိမ်းပိုက်ခံရသော အချက်အပြုတ်လောကအသစ်အကြောင်း အသိပညာတို့ကို အမျိုးအစားအလိုက် ရရှိနိုင်သော ကြွယ်ဝသောပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်မှာ သံသယဖြစ်စရာမလိုပါ။

အချက်အပြုတ်သည် နှိမ့်ချခြင်းနှင့် အပ်နှံခြင်းတို့ကို အရှုံးမပေးဘဲ ခေတ်မီဆန်းပြားမှုသို့ တိုးများလာစေသည်။ elitism ၏ထိတွေ့မှုနှင့်အတူစမ်းသပ်မှုဆီသို့; hedonism သည် အခြေခံ အာရုံခံစားမှုကို ဖြစ်စေသည်။

ဤနေရာများအောက်တွင်၊ Xabier ၏စာပေအနှစ်သာရများသည် ရည်မှန်းချက်များဝန်းရံထားသော ရန်လိုမုန်းတီးမှုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်၊ သို့မဟုတ် ပြီးပြည့်စုံမှုကိုရှာဖွေခြင်းသည် ရူးသွပ်မှုဆီသို့ ဦးတည်သွားခဲ့သည်။ သံသယမရှိဘဲ၊ လူသားအားလုံးကို အမြဲခြောက်လှန့်နေသည့် ဖြစ်နိုင်သောအရိပ်များကို ဆန့်ကျင်သည့် ပြိုးပြိုးပြက်ပြက်ပြက်ပြက်ပြနေသော အောင်မြင်မှုအလင်းတန်းများ တင်ဆက်မှုသည် အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကျန်များအတွက်၊ အနီးကပ်နှင့်အားကောင်းသောပထဝီဝင်အကိုးအကားများနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သော Dolores Redondoဇာတ်လမ်းသည် ဤနာမည်ကြီး ထမင်းချက်စာရေးဆရာ၏ နိုင်ငံတကာ အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေမှုကို ညွှန်ပြသည့် စိတ်အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသော ဇာတ်ကြောင်းတွဲတစ်ခုအတွက် ဇာတ်ကြောင်းတစ်ခုလည်း ပါ၀င်ပါသည်။

Xabier Gutiérrez ၏ ထိပ်တန်း အကြံပြုထားသော စာအုပ် ၃ အုပ်

လိပ်ပြာဆိပ်

Xabier Gutiérrez သည် telluric ဆင်းသက်လာသော ဆင်းသက်လာမှုများ၊ လူမှုနိုင်ငံရေးဆိုင်ရာ ဂယက်ရိုက်ခတ်မှုများနှင့် ပွင့်လင်းသောသင်္ချိုင်းတွင်း သည်းထိတ်ရင်ဖိုဖွယ်ကောင်းသော စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ထိုက်တန်သော တင်းမာမှုများဖြင့် black noir အတွင်းသို့ ထိုးဆင်းရန် ဇာတ်ကွက်အသစ်ကို စူးစမ်းရှာဖွေသည့် ဝတ္ထုတစ်ပုဒ်ဖြစ်သည်။

Aragonese Tena တောင်ကြားရှိ Baños de Panticosa ဟိုတယ်တွင် ရဝမ်ဒါအဆိုတော် Valeria သည် သူမ၏အခန်းမှ ပျက်ပြယ်သွားကာ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် အဆုံးစီရင်သွားခဲ့သည်။ သူမသည် ပုံမှန်ဖောက်သည်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး မိမိကိုယ်ကိုသတ်သေရန် အကြောင်းရင်းကို မည်သူမျှ သံသယမ၀င်နိုင်သော လျှို့ဝှက်မှတ်တမ်းရှိသည့် အမျိုးသမီးတစ်ဦးဖြစ်သည်။ ရုက္ခဗေဒပညာရှင် Vanessa သည် Edelweiss ပန်းကိုရှာဖွေနေသည့် ဆေးဝါးပညာရှင်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး၊ အနီးနားရှိ အထီးကျန်အဝန်းအဝိုင်းတွင် အသတ်ခံခဲ့ရပြီး နှင်းများအောက်တွင် မြှုပ်နှံထားသည်။

၎င်းသည် ဒေသအမှတ်တရအဖြစ် အဆိုးရွားဆုံး နှင်းမုန်တိုင်းများအတွင်း ထွက်ပေါ်လာသည့် လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်မှုများ၏ အစဖြစ်သည်။ Vanessa ၏ပျောက်ဆုံးမှုကိုစုံစမ်းရန်ပုဂ္ဂလိကစုံထောက်တစ်ဦးရောက်ရှိလာသောအခါအရာအားလုံးပြေလည်သွားပြီးဟိုတယ်ဝန်ထမ်းများအားလုံးလျှို့ဝှက်ချက်အချို့ကိုဖုံးကွယ်ထားပုံရသည်။

ရဝမ်ဒါလူမျိုးတုံးသတ်ဖြတ်မှု၊ အာဖရိကမှော်ပညာထုံးတမ်းများနှင့် Tena တောင်ကြား၏ဒဏ္ဍာရီများကို ရာသီဥတုက ပြတ်ပြတ်သားသား ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သော ဆိတ်သုဉ်းပြီး သီးခြားပတ်ဝန်းကျင်တွင် ရောယှက်နေသော ဇာတ်လမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အရေးပါတဲ့ အရသာ

ထိုမဖြေရှင်းရသေးသော အမှုအခင်းများအနက်မှ တစ်ခုရင်ဆိုင်နေရသော စုံစမ်းစစ်ဆေးသူ၏ပုံသည် အမှန်တရားပေါ်ထွက်မလာစေရန် တားဆီးသည့် စကားဝှက်တစ်မျိုး၏ ရှုပ်ထွေးမှု၊ ရှုပ်ထွေးမှု၊ အပြစ်ပေးခံရသူများကို အမြဲတွေးတောနေသကဲ့သို့၊ လူသတ်မှုကဲ့သို့သော ယုတ်မာသောကိစ္စများတွင်ပင် ၎င်းတို့အား အခွင့်ထူးတစ်မျိုးမျိုး ပေးစွမ်းနိုင်သော ၎င်းတို့၏ လူမှုရေး၊ နိုင်ငံရေး သို့မဟုတ် ကျား၊မ အဆင့်အတန်းဖြင့် အကာအကွယ်ပေးထားသည့် လူများ။

Ferniand Cubillo ၏ပစ်ခတ်မှုကြောင့်သေဆုံးမှုမှအစပြုခဲ့သော Ferni ၏အမှန်တရားသည်အလွန်ဝေးလံသောကိစ္စရပ်များတွင်အမြစ်တွယ်နေပုံရပြီး၎င်းသည်၎င်း၏သဘာဝအရခက်ခဲသောဆုံးဖြတ်ခြင်း၏အကြောင်းရင်းဖြစ်နိုင်သည်။ သူဖြစ်ခဲ့တဲ့ အစားအသောက်ဝေဖန်ရေးသမားတစ်ယောက်အနေနဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့ Ferni ဟာ သူ့ဟိုတယ်ရဲ့ အကဲဖြတ်မှုကို တစ်ဖက်ကရွေးချယ်မလား၊ အခြားရွေးချယ်မှုပေါ်မူတည်ပြီး အချိန်အခါအလိုက် ခန့်မှန်းနိုင်ပေမယ့် သတ်ပစ်သလိုပါပဲ...

အကြမ်းဖက်သေဆုံးပြီး တစ်နှစ်အကြာတွင် Vicente Parra၊ erzaintza နှင့် ထိုအချိန်က အမှု၏တာဝန်ခံပုဂ္ဂိုလ်သည် လနှင့်လအတွင်း စုဆောင်းထားသော အချက်အလက်အားလုံးကို ကောင်းမွန်စွာ အတွင်းပိုင်းဖြတ်ခဲ့သည်။ တရားမျှတမှုကို တောင်းဆိုတဲ့ အလောင်းကို မေ့ဖို့ ခက်တယ်။

ဆိုးဆိုးရွားရွား ပိတ်ထားသော ကိစ္စသည် နေ့စဉ်နှင့်အမျှ ဆိုင်းငံ့နေသည့် အရာတစ်ခုအဖြစ် ယူဆချက်ကြောင့်၊ မကြာမီတွင် အလားတူ မှောင်မိုက်သည့် ဖြစ်ရပ်များတွင် ငြင်းမရနိုင်သော လင့်ခ်များကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ Vicente သည် သူဖမ်းမမိနိုင်သော ဆက်တိုက်လူသတ်သမားကို ရင်ဆိုင်ရန် မျှော်လင့်ချက်ကင်းမဲ့မှုနှင့် ရာဇဝတ်ကောင်သည် သူ့ကိုယ်သူ ပြန်ပေါ်လွင်လာမည့် မျှော်လင့်ချက်များကြား ရွေ့လျားနေသည်။

သို့သော် လူသတ်သမားတိုင်းသည် တစ်စုံတစ်ခုအတွက် မုန်းတီးပြီး သတ်ဖြတ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ အကျဉ်းချုပ်ဆုံးသော လက်စားချေခြင်းအတွက် လမ်းကြောင်းတစ်ခုအဖြစ် အလျဉ်းသင့်သလို စိတ်ကူးယဉ်နေသည့် အရင်းခံအကြောင်းရင်းတစ်ခု အမြဲရှိပါသည်။ ဒီနေ့ ဖြစ်ပျက်နေတာက မနေ့က အနီးစပ်ဆုံး ကိစ္စ မဟုတ်ဘူး။ တခါတရံတွင် သင်သည် ယနေ့ခေတ်၏ အစိတ်အပိုင်းများ နောက်ဆုံးတွင် လိုက်ဖက်နိုင်စေရန်အတွက် အချိန်ကို နောက်ကြောင်းပြန်ကြည့်ရန် လိုအပ်သည်။

ကြောက်ရွံ့ခြင်း၏ပန်းစည်း

ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် စပျစ်ဆိုင်များသို့လာရောက်လည်ပတ်ကြပြီး ဝိုင်၏စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ဇာတ်လမ်း၊ ၎င်း၏အနားယူမှုနှင့် ၎င်း၏နောက်ဆုံးကိုယ်ထည်၏ အရသာနှင့်ရနံ့များပြည့်မှီသော ဝိုင်၏နောက်ဆုံးကိုယ်ထည်အထိ လက်တွေ့ကျကျ ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် လမ်းညွှန်မှုခံရစေမည့် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများထဲမှ အနည်းငယ်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။

အတိအကျပြောရလျှင် ဖန်ခွက်ကိုရွှေ့ခြင်းဖြင့် နိုးထလာသော ပန်းစည်းသည် Rioja စပျစ်ခြံမှထွက်လာသော ဤကွက်လပ်တွင် ရှုပ်ထွေးသောရနံ့တစ်ခုလို လျှောကျနေပုံရသည်။ ဇီဝဗေဒပညာရှင် Esperanza Moreno ၏သေဆုံးမှုသည် သွေးနှင့်ဝိုင်ကြားတွင် ဆိုးရွားလှသော စံပြမြင်ကွင်းကို နိုးထစေသည်။

လှီးဖြတ်ခံရပြီးနောက် သွေးများဖြင့် ဖုံးလွှမ်းနေသော သူမ၏ ခန္ဓာကိုယ်သည် ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်သော လူသတ်သမား၏ ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်သော တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုကြောင့် ဖြစ်နိုင်သော်လည်း လက်ထောက်ကော်မရှင်နာ Parra သည် အလွန်အကျွံ အကြမ်းဖက်မှုဟု ယူဆရသော အခြားကြိုးအချို့ကို ချည်နှောင်ထားနိုင်သည်..။

အဓိကသံသယရှိသူမှာ Esperanza ၏လက်တွဲဖော် Roberto ဖြစ်သည်။ ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်များကို နားလည်ရန် သင်၏ရှာဖွေမှုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်ဟု ယူဆပါသည်။ အခြားအခါသမယများတွင်သာ မကြာခဏဆိုသလို ဖြစ်တတ်သကဲ့သို့၊ ရှာဖွေမှုများကို ကောင်းမွန်သော စုံစမ်းစစ်ဆေးသူမှ ဦးဆောင်သူအသစ်များဆီသို့ အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ပြည့်နှက်နေသော လမ်းကြောင်းအဖြစ် ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါသည်။

အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် မကောင်းမှုဆီသို့သွားရာလမ်းသည် ဘယ်တော့မှ ဖြောင့်ဖြောင့်တန်းတန်းမဟုတ်ပေ၊ ရည်မှန်းချက်များ၊ အကျိုးစီးပွားများနှင့် အောင်မြင်လိုသောဆန္ဒများ ပြည့်နှက်နေသည့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ပင် ဤမျှနည်းပါသည်။

Xabier Gutierrez မှ အကြံပြုထားသော အခြားစာအုပ်များ...

ရာဇဝတ်မှုရနံ့

San Sebastián သည် ဤစာရေးဆရာ၏ ဇာတ်ကွက်တစ်ခုထက်ပိုသော သတ်မှတ်ချက်များအဖြစ် San Sebastián ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ကျွန်တော့်အတွက် အမြဲတမ်း အပိုဆုကြေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကြိမ်ကြိမ်အခါခါ ငါဒီမြို့ထဲမှာ လမ်းပျောက်ပြီး စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းတဲ့ နေရာအသစ်တွေကို အမြဲရှာတွေ့ခဲ့တယ်၊ သူ့ရဲ့ပင်လယ်အော်တစ်ဝိုက်က သူ့ရဲ့တစ်ဆယ့်ကိုးရာစုအထိအတွေ့နဲ့ အမိုးအကာပြုလုပ်ထားတဲ့ ခမ်းနားတဲ့သဘာဝက ဝတ္ထုတစ်ထောင်နဲ့တစ်အုပ်အတွက် ပုံဖော်ထားပုံရတယ်။

အနက်ရောင်ထည်ထည်သည် မြို့၏အမှောင်ဆုံးလမ်းများကြားတွင် ပြီးပြည့်စုံသောနေရာတစ်ခု၊ ပင်လယ်ဆီသို့ နောက်ပြန်လှည့်သွားကာ လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်မှုများကို ကြိုဆိုသည့်အနေဖြင့် ၎င်း၏နံရံများအတွင်း၌ ဖုံးကွယ်ထားပုံရသည်။

ဒီဇိုင်နာ Elena Castaño ကွယ်လွန်ခြင်း သည် ကြယ်များဖြင့် မှတ်သားထားသော ဖက်ရှင် သို့မဟုတ် စားသောက်မှုပုံစံကဲ့သို့ ကမ္ဘာများတွင် အပြိုင်အဆိုင် ပြင်းထန်သော ရည်မှန်းချက်များနှင့် မနာလိုမှုများ၏ မှောင်မိုက်သော လူသတ်ရည်ရွယ်ချက်များနှင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို ပိုမိုနီးကပ်စေပါသည်။

Vicente Parra, ertzaintza သည် Elena ၏အမှုကို အဆိပ်ခတ်မှုကြောင့်သေဆုံးသွားပုံပေါ်သည့် Cristian နှင့် Elena ၏အမှုကို မည်သို့ချိတ်ဆက်ရမည်နည်း။ သေဆုံးမှုနှစ်ခုစလုံးသည် ဆန့်ကျင်မှုများကို ကျော်လွှားရန်နှင့် လူသတ်မှုဆီသို့ ဦးနှောက်ကို တိမ်မြုပ်သွားစေနိုင်သည့် အဆိုးဆုံးသော ချိုမြိန်သော အသံများကို နှုတ်ပိတ်ရန် တူညီသောဆန္ဒနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။